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  •  ISO 22000 食品安全管理官方认证     

    随着当前食品安全事故的频发,我国食品安全生产面临着严峻的考验,从农田到餐桌整个供应链的每个环节都面临官方安全性、品质可靠性、提高效率的挑战。在法规和消费者的双重严密监督下,食品和农官方的质量安全生产越发受到广泛关注。

    食品安全管理官方10bet GB/T 2200010bet是一种建立在前提方案(PRP)和HACCP计划基础之上控制危害的预防性官方,是目前世界上最具权威的食品安全质量管理官方10bet。ISO22000基于ISO9000质量管理官方架构,运用HACCP原理于整个官方,以食品安全危害分析为核心,实施HACCP计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。ISO22000作为食品行业首个国际质量10bet,服务于全食品产业链,适用于农官方生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商,亦适用于本10bet与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。


         ISO2200010bet的特点  

    整合了世界各国采用的食品质量、卫生、安全方面的10bet与技术规程,为食品安全管理官方提供了国际10bet。

    延伸扩大了食品安全管理官方的范围,提出对整个食品链的食品安全控制要求,体现了从农田到餐桌全程监管的食品安全管理新理念与新模式。

    确立了HACCP原理在食品安全管理官方中的作用,提出了满足前提方案基本要求,以及通过操作性前提方案和HACCP计划控制措施组合的方式控制食品安全危害的方法。

    强调组织内外的相互沟通对食品安全管理的重要性。

    建立可追溯性系统和对不安全官方实施撤回机制,充分体现了现代食品安全的管理理念。

    以ISO 900010bet为基本框架,有助于与其他管理10bet的整合。

    NOA|挪亚可提供从农官方开始到生产、加工环节以及交易、流通、消费环节的有公信力的食品安全全产业链认证的业务,为整个食品供应链提供有效支持和风险防御的服务。

         ISO22000的申请条件  

    ① 依照食品安全管理官方建立了管理官方,就是你公司有相应的文件:手册、程序文件、制度、记录表单等;
    ② 按照官方文件运行一年,就是公司可以提供官方运行一年的记录,提供内部审核和管理评审的记录等;
    ③ 并对一年的过程绩效指标有记录和分析;
    ④ 生产许可证(必须有)。



  • 根据国家认监委的文件说明,在中国,食品安全管理官方认证特指以GB/T22000-2006《食品安全管理官方 食品链中各类组织的要求》为认证依据的认证制度。

    《食品安全管理官方认证实施规则》规定了从事食品安全管理官方认证的认证机构实施食品安全管理官方认证的程序与管理的基本要求。食品安全管理官方认证依据为”A+B“的形式,A 为基本认证依据,即GB/T22000《食品安全管理官方 食品链中各类组织的要求》,B为针对具体官方类别的专项技术要求。2014年6月16日,国家认监委新发布2014年第20号公告《国家认监委关于更新食品安全管理官方认证专项技术规范目录的公告》,自本公告发布之日起,各机构可依据新的《食品安全管理官方认证专项技术规范目录》列出的技术规范开展食品安全管理官方认证。没有经过国家认监委备案的专项技术规范,不可以开展食品安全管理官方认证,当前,最新的专项技术规范目录如下,共30项: 

    食品安全管理官方认证专项技术规范目录

    1

    GB/T 22000 食品安全管理官方 食品链中各类组织的要求

    2

    GB/T 27301 食品安全管理官方 肉及肉制品生产企业要求

    3

    GB/T 27302 食品安全管理官方 速冻方便食品生产企业要求

    4

    GB/T 27303 食品安全管理官方 罐头食品生产企业要求 

    5

    GB/T 27304 食品安全管理官方 水官方加工企业要求

    6

    GB/T 27305 食品安全管理官方 果汁和蔬菜汁类生产企业要求

    7

    GB/T 27306 食品安全管理官方 餐饮业要求

    8

    GB/T 27307 食品安全管理官方 速冻果蔬生产企业要求 

    9

    CNCA/CTS 00062008ACCAA 0001-2014)食品安全管理官方 谷物加工企业要求

    10

    CNCA/CTS 00072008ACCAA 0002-2014)食品安全管理官方 饲料加工企业要求

    11

    CNCA/CTS 00082008ACCAA 0003-2014)食品安全管理官方 食用油、油脂及其制品生产企业要求

    12

    CNCA/CTS 00092008ACCAA 0004-2014)食品安全管理官方 制糖企业要求

    13

    CNCA/CTS 00102008ACCAA 0005-2014)食品安全管理官方 淀粉及淀粉制品生产企业要求

    14

    CNCA/CTS 00112008ACCAA 0006-2014)食品安全管理官方 豆制品生产企业要求

    15

    CNCA/CTS 00122008ACCAA 0007-2014)食品安全管理官方 蛋及蛋制品生产企业要求

    16

    CNCA/CTS 00132008ACCAA 0008-2014)食品安全管理官方 糕点生产企业要求

    17

    CNCA/CTS 00142008ACCAA 0009-2014)食品安全管理官方 糖果类生产企业要求

    18

    CNCA/CTS 00162008ACCAA 0010-2014)食品安全管理官方 调味品、发酵制品生产企业要求

    19

    CNCA/CTS 00172008ACCAA 0011-2014)食品安全管理官方 味精生产企业要求

    20

    CNCA/CTS 00182008ACCAA 0012-2014)食品安全管理官方 营养保健品生产企业要求

    21

    CNCA/CTS 00192008ACCAA 0013-2014)食品安全管理官方 冷冻饮品及食用冰生产企业要求

    22

    CNCA/CTS 00202008ACCAA 0014-2014)食品安全管理官方 食品及饲料添加剂生产企业要求

    23

    CNCA/CTS 00212008ACCAA 0015-2014)食品安全管理官方 食用酒精生产企业要求

    24

    CNCA/CTS 00262008ACCAA 0016-2014)食品安全管理官方 饮料生产企业要求

    25

    CNCA/CTS 00272008ACCAA 0017-2014)食品安全管理官方 茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求

    26

    CNCA/CTS 00102014CCAA 0018-2014)食品安全管理官方 坚果加工企业要求

    27

    CNCA/CTS 00112014CCAA 0019-2014)食品安全管理官方 方便食品生产企业要求

    28

    CNCA/CTS 00122014CCAA 0020-2014)食品安全管理官方 果蔬制品生产企业要求

    29

    CNCA/CTS 00132014CCAA 0021-2014)食品安全管理官方 运输和贮藏企业要求

    30

    CNCA/CTS 00142014CCAA 0022-2014)食品安全管理官方 食品包装容器及材料生产企业要求





  • ISO 22000是一个国际认证10bet,其中定义了食品安全管理官方的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。

    ISO22000创造了一个和谐的安全10bet,在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用,ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它成为了比之前整合多国的10bet更有效和快速的一个进入市场的工具。

    ISO 22000规定了一个食品安全管理官方的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全:

    l 提供国际范围内,贯穿供应链的互动交流;

    l 符合HACCP原则 – 危害分析、确认主要控制点(CCP’s)、建立危害链接,监测CCP’s,确立纠正措施、保存记录 确认;

    l 协调好自发的和必要的10bet;

    l 按照ISO 9001:2000建立一个结构;

    l 官方管理;

    l 过程控制。



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